Isian kulit lumpia yang pada mulanya diisi dengan daging babi karena terjadi akulturasi budaya berubah menjadi ayam atau udang dan dicampur dengan rebung serta dibungkus kulit lumpia.
- Jika sudah siap dan kulit lumpia dibungkus rapat, goreng lumpia dengan api kecil hingga matang merata.
Kekhasan lumpia Mbak Lien ini adalah isinya yang ditambahi racikan daging ayam kampung. Ketika awal mula meneruskan usaha almarhum ayahnya, Mbak Lien membuat tiga macam lumpia, yaitu lumpia isi udang, lumpia isi ayam (untuk yang alergi udang), dan lumpia spesial berisi campuran udang serta ayam.
Kamu sedang punya tuna kaleng di rumah? Olah menjadi isian lumpia dengan meniriskannya kemudian suwir tuna. Campurkan dengan daun bawang, kari bubuk, dan kaldu hingga semuanya tercampur rata.
Cukup menarik bukan asal usul lumpia tersebut? Oleh karena itu bagi kalian yang ingin menghadirkan lumpia khas Semarang sebagai camilan saat di rumah, Kuliner Kota punya resep lumpia yang kalian coba.
Lumpia jadi camilan yang banyak digemari karena memiliki cita rasa gurih serta tekstur yang renyah. Gak hanya itu, lumpia juga bisa diolah dengan beragam isian yang rasanya melezatkan, lho.
Di pasaran, ada dua jenis kulit lumpia, yaitu kulit lumpia yang tipis dan berwarna putih yang biasa dipakai untuk lumpia dan risol. Ada juga kulit lumpia yang lebih tebal dan biasa dipakai untuk hidangan Asian
Lumpia semarang dengan isian yang total dan berukuran jumbo, sangat enak, gurih dapurrenyah.com dan manis. Untuk membuatnya simak saja resep lumpia semarang berikut ini.
Rebung tidak hanya diolah menjadi sayuran saja, sebab bahan makanan ini bisa dijadikan sebagai isian dari lumpia lho, Mothers.
Isian ini kemudian dilapisi dengan kulit lumpia asal Tionghoa. Kombinasi kulit lumpia yang renyah, rebung yang manis, dan telur udang yang gurih membuat lumpia dengan cepat menjadi penganan favorit di Semarang.
Donat Kentang merupakan camilan yang sangat mengenyangkan. Selain itu, donat juga di kenal sebagai camilan yang cantik karena dapat di…
Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang yaitu adanya tambahan saus kental dan acar yang membuat rasanya semakin nikmat.
Beda dengan lumpia pada umumnya, letak perbedaannya ada pada kulitnya. Kalau biasanya lumpia gurih dan renyah, lainnya dengan lumpia yang satu itu. Lumpia kulit tahu bertekstur lembut dan kenyal, tapi rasanya juga tak kalah enak
Kini usaha tersebut sudah diwariskan oleh anak-anaknya dan sudah memiliki banyak cabang di Kota Semarang maupun di luar kota.